펠리오 비스킷

펠리오 비스킷 (8-10개)

 

요리재료

 

• 아몬드 가루 300g

• 베이킹 소다 1 티스푼

• 계란 2개

• 꿀 2 큰술

• 레몬 쥬스 1 큰술

 

 

요리방법

1. 오븐을 160도로 예열한다.

2. 마른 재료들을 큰 그릇에 섞은 다음, 가운데를 움푹 파서 젖은 재료들을 넣는다. 가운데 젖은 재료들을 먼저 섞어준 뒤, 아몬드 가루를 반죽이 될 때까지 휘 젓는다.

3. 파치먼트 종이를 깐 쿠키 판에 3-4cm 크기로 반죽을 깔아준다.

4. 옅은 갈색이 될 때까지 구워준다. (약 20분)