설탕 = 술 (과당의 해로움)

지난 시간에는 비만이 질병의 원인이 아니라 증상임에 대해 알아보았습니다. 그럼 궁금한 것이 무엇 때문에 심장병이나 당뇨병 같은 질병이 생기느냐겠지요. 이 질병들의 원인은 바로 과당 때문입니다.

 

과당은 과일에 들어 있다고 해서 과당이지만, 현대에는 과일에만 과당이 들어있지 않습니다. 각종 음식에 단 맛을 내기 위해 안들어가는 음식이 없습니다. 현대인들의 설탕 섭취량은 최근들어 엄청나게 급증했고, 또 심장병이나 당뇨병도 같이 급증한 것은 우연만은 아닐 것입니다. 

 

 

 설탕(당)은 두가지로 이루어져 있습니다.

 

 

 

 

 

 

바로 포도당과 과당이죠.

 

 

 

 

 

 

과당은 달콤한 맛에 누구나들 좋아합니다.

 

 

 

 

 

 

 

한편 포도당은 각종 장기의 에너지로 쓰입니다

 

 

 

 

 

 

 

포도당은 모든 동물들에게서 섭취되고 대사됩니다

 

 

 

 

 

 

포도당이 없으면 신체에서 스스로 포도당을 만들만큼 중요하지요

 

 

 

 

 

포도당의 대부분(80%)은 신체의 장기나 근육에 가고,

 

 

 

 

 

오직 일부분(20%)만 간으로 갑니다

 

 

 

.

 

반면 과당은 오직 간에서만 대사가 됩니다.

 

 

 

 

 

과당은 미토콘트리아로 가서,  

 

 

 

 

지방이 됩니다

 

 

 

 

미토콘트리아로 가서

 

 

 

 

지방이 됩니다

 

 

 

 

 

 

 

 

미토콘트리아로 계속 가서

 

 

 

 

 

 

지방이 됩니다

 

 

 

 

 

 

결국 미토콘드리아에 병이 생기게 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

과당은 간에 가서, 지방 간이 되고, 인슐린 저항성을 불러오고

 

 

 

 

 

체중증가에, 고혈압을 일으키며

 

 

 

 

 

 

 

심장병, 암에..

 

 

 

 

 

 

 

 

치매, 당뇨병의 원인이 됩니다.

 

 

 

 

술과 과당을 비교해보면 일으키는 부작용이 비슷합니다.

 

설탕도 술처럼 신체에 독이 되는 것입니다.

 

 

다음 시간에는 비만이 되는 이유에 대해 알아보겠습니다.

 

 

university of california (2013)