스테이크 & 에그

 

스테이크 & 에그

 

요리재료

 

• 쇠고기 스테이크 200g (4등분)

• 흑 후추 1/4 작은 술

• 소금 1/4 작은 술

• 코코넛 오일 2 작은 술

• 라드 2 작은 술

• 자른 양파 1/4

• 자른 버섯 4개

• 자른 피망 1개

• 시금치 한 줌

• 계란 2개

 

요리재료

 

1. 소금과 후추로 간을 한다

2. 큰 후라이팬을 중간 불로 예열한다.

3. 팬이 뜨거워 지면 코코넛 오일과 양파, 버섯, 스테이클 넣는다. 스테이크가 완전히 익을 때까지 조리한다

4. 완전히 조리가 끝나면 피망과 시금치를 올린다.

5. 다른 팬에 남은 코코넛 오일을 넣고, 계란 2개를 튀긴다.

6. 스테이크와 야채를 두 접시에 나눠 사이좋게 계란 하나 씩 놓는다.