치킨 볶음 프라이

치킨 볶음 프라이

 

요리재료

 

• 계란 2개

• 물 1큰술

• 코코넛 오일 1작은술

• 라드 1작은술

• 자른 아스파라거스 100g

• 잘게 자른 피망 1개

• 다진 마늘 1쪽

• 자른 닭 가슴살 200g

• 자른 올리브 1/2컵

• 소금

• 아몬드 1/4컵

• 자른 아보카도 1/2컵

 

요리순서

1. 작은 그릇에 계란을 으깬 뒤 물을 넣는다.

2. 후라이팬을 중간 불로 예열한 뒤 코코넛 오일을 넣는다.

3. 팬에 아스파라거스와 피망, 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 데친다.

4. 계란과 닭, 올리브를 넣고 계속 휘저어 준다.

5. 야채가 부드러워지고, 계란이 다 익을 때까지 조리한다.

6. 소금으로 간을 맞추고, 아몬드와 아보카도를 위에 뿌린다.